關於 和菓子 師傅 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 京都和菓子與季節感的緊密關係，聆聽新生代職人分享「我在 ...

京都,和菓子,銅鑼燒,大福,荻餅. ... 首先訪問到的是「丸中抱柏」的和菓子職人──西森敬祐師傅。 我希望這間店能成為眾人心中和菓子的故鄉

#12. 【不老兄弟情之四】棄300萬年薪台大高材生改當和菓子師傅

兄弟不爭不吵6、70年，但畢竟體力不如當年，接班問題一直放在他們兄弟的心裡。談及父執輩都已年邁，3年前返家接手的周宜文兒子、第三代周恆儀顯得感傷 ...

#13. 楊裕明歲月靜好悟出菓道 - 料理‧台灣

一般而言，和菓子師傅養成需要十年，楊裕明懵懂摸索四年，毅然決然草創「三日月和菓子」，剛好在日本結識裏千家茶道老師井爪弘和，深入探究和菓子在茶室氛圍裡的模樣，「要 ...

#14. 和菓子裡的台灣故事，台北三日月茶空間

這道以「螢」為名的和菓子，帶有一股幽微清新的茶香，三日月茶空間創辦人兼和菓子師傅楊裕明解釋，「餡料裡加了北埔紅茶，」和菓子本身就是極其細緻綿密的 ...

#15. 【不老兄弟情之四】棄300萬年薪台大高材生改當和菓子師傅

【不老兄弟情之四】棄300萬年薪台大高材生改當和菓子師傅. 鏡週刊. 2018年2月28日. 兄弟不爭不吵6、70年，但畢竟體力不如當年，接班問題一直放在他們兄弟的心裡。

#16. 日本神級師傅讓大家「吃煙火」 浪漫滿分「麻糬和菓子」要很 ...

印象中的日本和菓子非常精緻，每一個造型都令人印象深刻。下面這位大神級甜點師傅三納寛之更厲害，他徹底讓和菓子完美升級，變成像是高貴藝術品一樣， ...

#17. 木棉花和菓子禮盒(8入/盒)

配送方式: 常溫配送 ; 保存日期: 標示於包裝上 ; 商品種類: 葷食 ; 產地、製造地: 台灣 ; 產品成分: 土鳯梨餡(鳯梨、麥芽、砂糖)、白鳯豆沙、麵粉、糖、蛋、水、奶油、奶粉、 ...

#18. Photo: 和菓子師傅認真指導- Kyoto

Kanshundo Japanese Sweets Cooking Class, Kyoto Picture: 和菓子師傅認真指導- Check out Tripadvisor members' 71 candid photos and videos of Kanshundo Japanese ...

#19. 今日の和菓子は上生菓子～春手毬 ...

990 likes, 4 comments - 三日月(@mikazukiwagashi) on Instagram: "今日の和菓子は上生菓子～春手毬です#手毬#春#上生菓子#抹茶#煎 ..."

#20. 品讀大和菓子｜邂逅24 款歲時菓物，浸潤三日月茶空間的 ...

楊師傅形容，茶點之所以稱作茶點，而非點心茶的原因，就來自於點心為附屬，其任務在襯托茶湯，而非掩蓋。歷史的洪流沒有沖刷掉豆沙與抹茶間相互映襯的關係 ...

#21. 《動漫和菓子》這些怎麼捨得吃下肚呢Σヽ(ﾟД ﾟ; )ﾉ - 宅宅新聞

不過也有一些本身就是動漫迷的粉絲就會去製作一些喜歡作品的相關食物。像是今天要跟卡友們分享的《動漫和菓子》就是一位和菓子師傅的作品唷！

#22. 期待您大駕光臨: 老街和菓子店栗丸堂1

期待您大駕光臨: 老街和菓子店栗丸堂1：本書特色：☆以眼神犀利的硬派和菓子師傅，和充滿謎團的天然呆「和菓子千金」為主角，描述發生在淺草老街，一間和菓子老舖周遭 ...

#23. 三代老店壓力與使命<明月堂和菓子> | 一步一腳印發現新台灣

明月堂和菓子- 地址:台北市大安區金山南路二段143號。推薦：和果子、草莓大福。一步一腳印發現新台灣，分享的貴人麵包師傅、三代老店壓力與使命...等的故事.

#24. 與琳派合作新發想的京都和菓子、凝聚於50公克內的藝術

全新的設計，在掌心大小50公克左右的小世界中，展現師傅技藝和傳統與新形象的融合是其精彩之處。 「掌心的自然京都和菓子與琳派展」從10月25號（星期天） ...

#25. 滋養和菓子┃必吃草莓大福、銅鑼燒!傳承日本師傅手藝

滋養和菓子創立於1953年，原位於南京西路一帶，後搬至迪化街仍然不減其魅力，是台北相當知名的70年老字號日本和果子店家，手作不添加防腐劑， ...

#26. 手信坊創意和菓子-日本和果子老師傅一句"殘念" - Tina就愛趴趴造

只因在京都和忘年之交日本和菓子師父看到櫻花飄落時. 師傅的一句"殘念". 讓他頓悟到想將這短暫美麗,又詩似畫心境轉化為和菓子.

#27. 和菓子屋- 優惠推薦- 2023年7月

買和菓子屋立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助，搭配賣家評價安心網購超 ... 區. 日本迪士尼職人和菓子甜點屋匠人師傅奇奇蒂蒂系列商品造型翻蓋資料夾.

#28. 唐和家和菓子，一生懸命只為博君一笑

「唐和家和菓子」推出5 種兔年和菓子禮盒，其中幾款還是時間限定款（相關 ... Emily 老師說每位和菓子師傅都有自己的工具包，其中不少會自己客製來 ...

#29. 京都，百年老鋪「甘春堂」手作和菓子體驗教室

日本傳統和菓子(わがし) 中，以含水量多寡，分為水份含量40 % 以上 ... 以前見到這種生菓子，內心相當崇拜和菓子師傅，以為每一片葉子都是慢慢揉搓 ...

#30. 渡部弘樹/傅君竹

台灣唯一致力於推廣和菓子文化的日本師傅渡部弘樹，與其妻傅君竹二人皆於東京製菓和菓子 ... 日本茶館、茶道活動、烘焙教室指定御用點心師傅，也至大學設立體驗課程。

#31. 【台灣老店】菓子裡的和氣道明月堂| 鏡週刊

台北和菓子店明月堂第一代周金塗，於日據時代跟日本人學藝， ... 周宜文的三妹周貴勤提到，父親為了養大他們11個子女，當和菓子師傅的空檔，還得去拉 ...

#32. 獨家｜日本百年料亭首位台灣廚師女廚師製作和菓子分享日 ...

【記者凃建豐／高雄報導】和菓子與懷石料理可說是日本料理的精緻代表， ... 師(廚師)、大阪府ふぐ取扱登錄(河豚料理師)、製菓衛生士(和菓子師傅)三項 ...

#33. 【千人千日】日本生活・京都府京都市・第七年（和果子店員工）

隨著日本四季的轉變靈活運用各種時節素材的「和菓子（わがし）」是茶道 ... 嗆醬作為新人所負責的打雜工作量本來就相當大，不只早上需要在師傅來之前 ...

#34. 食品結合世界文化大葉大學藥保系邀請和果子師傅教學

大葉大學藥用植物與食品保健學系邀請知名和果子師傅、旬食創辦人蔡孟珊，帶領學生體驗日本代表甜點羊羹的製作，透過做中學，讓學生認識食品與世界文化 ...

#35. 台北大稻埕迪化街美食｜滋養製菓(滋養和菓子)，70年日本 ...

來介紹台北大稻埕迪化街必吃美食，70年歷史的日本和菓子專賣老店「滋養 ... 自1953年的滋養製菓，是迪化街上的台北伴手禮名店，手藝傳承自日本師傅， ...

#36. 日本茶道臺灣茶人，用茶與和菓子說故事

在充滿日本禪意風情的空間中，享受濃濃臺灣味，這是「三日月茶空間」創辦人兼和菓子師傅楊裕明的獨門之路。 在日本學室內設計的楊裕明，對美學有強烈敏銳度，起初只 ...

#37. 和菓子-日式甜點的正確吃法

應時的流行甜點、話題沸騰的甜點師傅 · 分門別類甜點圖鑑 · 日本甜點的精髓 ... 我們特別採訪了日本的老字號和菓子店-虎屋，怎樣才能更充分地享受吃和菓子的樂趣。

#38. 光明寺和菓子製作體驗

光明寺以楓葉聞名，在寺境內也提供由專業和菓子師傅親自指導的季節性和菓子製作體驗活動。 位在長岡京市的和菓子老店「喜久春」有許多獨創的和菓子製品，其中「竹子最 ...

#39. 干菓子說明– 唐和家和菓子

干菓子指的是水分含量在10%以下的和菓子 落雁是干菓子的其中一種 ... 唐和家和菓子達人EMILY老師引進落雁干菓子的目的 ... 日本的雕刻木模師傅已經瀕臨失傳危機

#40. 歲時亭和菓子| 日式、免預約、抵用券優惠券

將這些四季表情、花鳥風月的感動藏入和菓子中，讓大家不僅能品嚐其中美味， ... 歲時亭的師傅是日本人，親自製作日本傳統正宗手作和菓子，每一顆都像是一個完美的 ...

#41. 唐和家打進加賀屋的高級伴手禮- 今周刊

除了最基本的食材處理外，和菓子師傅所使用的工具全都需要自己製作，因此，木工也是必修課程。為了表現出和果子的「形」與「意」，舉凡藝術、美學、 ...

#42. 台北日式和菓子店推薦懶人包！讓你一秒置身日本京都喫茶屋

而師傅手藝精巧，製作出來的和菓子堪稱藝術品等級，精緻的外觀讓人捨不得吃！此外，也有不同的日式點心可以選擇，也會不時推出和果子DIY、茶道課程，有興趣的人可以 ...

#43. 日本關西：和菓子小師傅京都初體驗！

日本關西：和菓子小師傅京都初體驗！ lovecala. 文章101 | 註冊2012-01-12.

#44. 和菓子：職人親授，60種日本歲時甜點

台灣唯一致力於推廣和菓子文化的日本師傅──渡部弘樹，與其妻傅君竹兩人皆畢業於東京製菓和菓子本科，並取得日本和菓子技術專門士資格。 堅持保留日本傳統並追求創意創新 ...

#45. 我們的愛情不正常 - 維基百科

15年後，長大成人的七櫻和椿都成為了和菓子師傅。兩人因故在光月庵重逢。雖然七櫻認得椿，但椿則不認得當年的孩時好友。椿突然對七櫻求婚。七櫻為求證明母親清白，雖 ...

#46. 日本傳統藝術甜點「和菓子」：一場從視覺到味覺的極致享受體驗

許多台灣當地職人會前往日本與當地的和菓子師傅學習後，回到台灣製作專屬於台灣特色的「台菓子」。台灣也有出產羊羹及大福等的「和菓子」，在台灣也有好幾家已經創業 ...

#47. 大葉大學藥保系邀請和果子師傅教學

大葉大學藥用植物與食品保健學系邀請和果子師傅、旬食創辦人蔡孟珊，帶領學生體驗日本代表甜點羊羹的製作，透過做中學，讓學生認識食品與世界文化的關係，學習生物科技在 ...

#48. 【體驗】和菓子與皿香氛蠟燭工作坊

用自己即場製作的器皿盛載和菓子造型的蠟燭，貫徹A Cure for Gravity風格、小巧精緻的蠟燭工作坊，你也可以擁有和菓子師傅般的手藝！

#49. 可愛到消暑！職人製作創意和菓子「吃小黃瓜的河童」

和菓子 是傳統的日式的糕點，更可以說是藝術與品味的展現。和菓子通常以糖、米、糯米、小麥粉、豆沙、寒天、水飴等等原料製成，透過師傅的手藝，呈現出各種季節與...

#50. 京都自由行│來體驗做日式和菓子京都百年老店甘春堂 ...

結束完後還會附一碗抹茶，可以配著和菓子吃喝，或是也可以裝盒子帶回去喔！ ▽體驗活動結束後可以配著抹茶享用. ▽師傅也下海示範，果然就是不同呀！ 超級美的～～～.

#51. 和果子的文化 - 日本和果子傳奇

和果子的文化. 日本和果子被稱為是日本飲食文化中的花，理由可說是因為「手作」的魅力。 除了利用竹片等小道具的輔助，大部份是靠和果子師父的手指來塑造和變化出和 ...

#52. 從24 款細緻典雅的和菓子感受四季流轉之美

日日是好日｜從24 款細緻典雅的和菓子感受四季流轉之美」為「線上課程」。課程影片是預錄好的影片， ... 【授課老師】. 楊裕明師傅. 三日月茶空間創辦人、和菓子師傅 ...

#53. 【旅日】當一下和菓子師傅| Tobit兔比 - GirlSecret

來到京都不難發現售賣精緻和菓子的老店，其中幾家如 甘春堂、亀屋良長、老松 還有辦體驗教室，內容及收費各... ... 【旅日】當一下和菓子師傅.

#54. 購買受歡迎的食品、化妝品、工藝品- WOAH! JAPAN

藉由京都熟練和菓子師傅一個個親手細心製作的生薑葛湯。倒入熱水攪拌後即可食用。 ☆看更多「點心・甜點」商品. 生薑葛湯2包. JP¥380(US$3.03). 尚有庫存. icon收藏夾.

#55. 具觀賞價值的藝術甜點：上生菓子

「上生菓子」這個名字可能對某些人來說有點陌生，它其實是「和菓子」的一種，比起常見的大福，上生菓子更講究。絕大部分都是師傅根據季節設計、限量 ...

#56. [喵の禮盒]和寵物和菓子｜一菓寵心｜2022中秋【秋季生菓子 ...

上生菓子會有專屬的「菓名」，取自師傅賦予的寓意和內涵。 常見的是依四季時節、花果植物和節慶而製作出呼應的菓子。如同這次和寵物和菓子推出的 ...

#57. 期待您大駕光臨老街和菓子店栗丸堂(1)

以眼神犀利的硬派和 子師傅，和充滿謎團的天然呆「和菓子千金」為主角，描述發生在淺草老街，一間和菓子老舖周遭的故事，巧妙融合和菓子的知識與老街 ...

#58. 金澤自製和菓子

日本名物中，和菓子都算一哥，它集合了大和民族嗜「甜、美」的特質，又跟日本茶道不可分割，若能到 ... 和菓子師傅講解甚具功架，有點像補習天王。

#59. 明月堂彌月禮盒】正統日式和菓子，抹茶卷、羽二重精緻美味

「明月堂」的老師傅，是少數在日本統治時期即受日人肯定，能夠獨當一面的台籍和菓子師傅. 「明月堂」專注於日式和菓子的製作，成為台灣少見的純粹 ...

#60. 魅力無法擋：掀起東西洋旋風的菓子

若洋菓子的概念是屬於西方的、外來的甜食，和菓子最重要的概念，就是日本本地 ... 甚至有異國的和菓子師傅加入這行列，包括台灣，也已經有相當火侯的 ...

#61. 大葉大學藥保系邀請和果子師傅教學甜點羊羹製作食品結合世界 ...

【焦點時報／記者林明佑報導】從食品看見世界的寬廣！大葉大學藥用植物與食品保健學系邀請知名和果子師傅、旬食創辦人蔡孟珊，帶領學生體驗日本代表甜點 ...

#62. 2018台北國際烘焙暨設備展第三天

每日都有來自法國的Cyrille Courant師傅與日本的和菓子師傅清水師傅精彩的甜點示範，還有由Leagel及Icetech聯手打造的義式冰淇淋示範及試吃活動，超優質、多功能的冰淇淋 ...

#63. 手信霧隱城，偽出國龍潭好玩、好吃、好拍的網美聖地- 桃園

台灣老字號和菓子品牌手信坊，於2010 年在新北市打造第一座觀光 ... 和菓子師傅會在台上步驟教學，然後兩邊也有同步直播師傅的製作過程，會依照報名 ...

#64. 正宗日式和菓子道地好滋味，日本大使館指定御用

這家位於永康商圈金山南路上的明月堂，傳承了日本道地的美味，每一個點心都是師傅親手製作，餡料也是每天早上熬煮的，精緻的外型讓人捨不得咬下去。

#65. 期待您大駕光臨老街和菓子店栗丸堂- 图书

以眼神犀利的硬派和菓子師傅，和充滿謎團的天然呆「和菓子千金」為主角，描述發生在淺草老街，一間和菓子老舖周遭的故事，巧妙融合和菓子的知識與老街的人情味。

#66. 用甜點畫出的日本精神：淺談和菓子 - 台北學日文

日本的和菓子是一幅畫，一幅滿載著四季情韻的畫，講述著和菓子師傅細膩的情感及創意，也訴說著日本民生溫柔內斂的力量。如果說西方的洋果子是一部處處 ...

#67. 花菖蒲、鯉魚旗 - 三日月茶空間(和菓子)

兜 五月五日日本兒童節就要到來 和菓子師傅會陸續推出相關主題的和菓子 關於兒童節的和菓子設計比較常見的有：花菖蒲、鯉魚旗、兜這都是代表勇敢、 ...

#68. 【試讀】似鳥航一《期待您大駕光臨老街和菓子店栗丸堂》

擁有師傅脾氣的栗田，如何願意坦率接受年輕女性的指導？ 但與葵的邂逅，將大大改變栗田…… 和菓子的溫暖滋味， 牽繫著人與人之間的 ...

#69. 唐和家吳蕙菁打破日本和菓子歷史包袱的奇女子 - 遠傳

「上生菓子是那麼珍貴的甜點，你竟然拿來宅配，還有台灣人連它是什麼都不清楚，你就讓他們做日本師傅必須有十年功力才能做的和菓子，會不會太速成了。

#70. 子愛屋—洋菓子、和菓子、海藻、珍味食品

中譯：人形町是江戶歌舞伎的據點所在，人形師傅將自己寶貴的技術表現在人形燒上面。人形燒表皮使用有機雞蛋和上白糖等…天然素材，包了香醇濃厚的餡，內有法式卡式達 ...

#71. 台大高材生棄300萬年薪返家接棒當和菓子師傅 - 東森財經新聞

台大高材生棄300萬年薪返家接棒當和菓子師傅 ... 心中，因此選擇回家接班的周恆儀，放棄自己高薪的上班族生活，慢慢地開創出傳統和菓子店的新方向。

#72. 一秒置身京都喫茶屋！來跟「三日月茶空間」學24 款細緻典雅 ...

不能出國，就先把家裡變成喫茶屋過過癮吧～. 「三日月茶空間」是台北很受歡迎的和菓子專業店家，. 主理人楊師傅將店名取為MIKAZUKI 有著新月的意思，.

#73. 台北伴手禮推薦｜明月堂。全台僅存80年日式和菓子

超過80年的日式和菓子老店「明月堂」，店內販售著日式和菓子伴手禮盒， ... 的台籍和菓子師傅，老舊的店面，看起來非常有歷史感，其實內部就是明月堂 ...

#74. Wagashi maker 日本和菓子店「森八」點心師傅

Wagashi maker 日本和菓子店「森八」點心師傅. Wagashi (和菓子) is a traditional Japanese confectionery which is often served with tea, especially the types ...

#75. 小兔子背著耶誕老人兒童設計和菓子充滿童趣

日本大阪有家和菓子店，每年都會舉辦兒童的設計比賽，由專業的和菓子師傅，將入選作品實體化，做成真的和菓子，免費送給設計的小朋友。

#76. 【嵯峨野・嵐山】體驗製作傳統的京都和菓子，可愛吸睛又美味 ...

由專業的日式和菓子師傅細心指導講解. 可以嘗試如何使用製作和菓子的三角棒，體驗做出梅花、櫻花和菊花造型的練切和菓子。手巾等用品也一應俱全，在觀光空檔期間空手 ...

#77. 一秒變身和菓子專家！五間精選京都和菓子教室

京都的和菓子彷彿季節的預告者， 在楓紅的季節獻上落葉、蟬鳴的季節送出清川。 在京都，和菓子老舖林立、和菓子教室也是百家爭鳴。 哪一家的師傅能夠聽懂外國語？

#78. ［ 蔦町和菓子］烏山頭水庫園區內的正統日式甜點

和菓子 - 櫻花和菓子基本上和菓子跟西式甜點（洋菓子）最大的不一樣的就是食材跟做法， 和果子基本上就是豆沙跟豆餡， 再搭配上師傅細緻的手工，

#79. 鹿野區役場中華製菓師傅烤麵包義賣

你們的窯蓋好，我們就帶著技術去試窯。」中華製菓文化交流學會創辦人、和菓子師傅吳蕙菁今天與麵包師傅許詠翔、蛋糕師傅李仕柏，利用鹿野農友提供的 ...

#80. Top 50件粉和菓子- 2023年7月更新

當然來淘寶海外，淘寶當前有69件粉和菓子相關的商品在售。 在這些粉和菓子的省份有浙江省、江蘇省、 ... 朱師傅麻糬菓子粉和菓子粉1KG 軟糯麻薯果子預拌粉烘焙原料.

#81. 甜點表達四季日本和菓子呈現季節之美

日本擅長以食材表達四季之美，像是和食與和菓子，今天帶各位看看和菓子師傅如何用麵粉、糖等食材表現出四季流動，運用巧手將大自然的細節用和菓子來 ...

#82. 明月堂和菓子| 和菓子師傅

和菓子師傅 ，大家都在找解答。從開店以來，各式內餡的製作，全憑師傅的耐心與巧手細柔慢捏，師傅以傳承純正的和菓子而自豪。 明月堂不以產量取勝，即使現在在在日本， ...

#83. 【讀書心得】【試讀】期待您大駕光臨老街和菓子店栗丸堂

作者：似鳥航一譯者：林冠汾繪者：わみず書系：輕‧文學出版社：台灣角川書店出版日期：2015／5／5 【內容簡介】 ☆以眼神犀利的硬派和菓子師傅 ...

#84. 面對面：和泉光一談如何成為頂尖糕點師傅 - MICHELIN Guide

和泉光一（Koichi Izumi）生於日本和菓子世家，從小愛吃甜食，經常在家族的店面流連，協助父親與祖父製作以形狀、顏色與材料反映季節感的精緻甜點。 Izumi ...

#85. 品嚐獨一無二的「和」滋味

每一個和菓子均由手工製作，其滋味當然無話可說，而呈現方式中也蘊含著職人的技巧與 ... 水上先生現在也常與海外的甜點師傅相互交流，而全世界想一睹他製菓過程的職 ...

#86. 分享被家庭主婦耽誤的和菓子師傅👩‍🍳 - 蠟筆小新板

#分享被家庭主婦耽誤的和菓子師傅 ‍ · 美冴還會做各式各樣的和菓子呢！！ 這次美冴為了減肥，只能吃寒天於是將寒天，做各種不同形式的料理 寒天布丁.

#87. 【BatterDay】絲滑白豆沙

... 多一個將白鳳豆去殼步驟，使質地更加細緻，口感綿密滑順，細緻程度連日本和菓子師傅都稱讚。使用於韓式豆沙裱花蛋糕最適合，也是各式和菓子、台式豆沙的基底豆沙。

#88. 日本│吃一顆甜甜的和菓子原來甜點也能美得像藝術品

... 這些其實都統稱為「和菓子」。此外還有生菓子、工藝菓子等類別，每顆菓子背後都擁有悠久深遠的歷史，透過製菓師傅的精湛手藝，展現美味與藝術。

#89. 期待您大駕光臨老街和菓子店栗丸堂(1)

最近剛接手「栗丸堂」的第四代老闆栗田仁， 犀利的目光令人望而生畏， 卻是個熱心善良、手藝精湛的和菓子師傅， 然而，自過世的雙親手上接 ...

#90. 【宅配】明月堂和菓子｜職人初心堅持80年的日式傳統點心老店

今天要介紹的是，在台北經營超過八十年老字號的日式和菓子店「明月堂」， ... 等」全部的總稱，其中特別講究的就是師傅的巧手以及和菓子視覺上典雅的 ...

#91. 土城‧手信坊創意和菓子文化館小小孩也能當製菓師傅

在手信坊創意和菓子文化館的許多角落，都安排了製作實演區，孩子可近距離欣賞師傅們現場製作麻吉燒、大福、蕨餅等手工點心，或是觀看機器製作蛋卷和煎餅。

#92. 專訪日式工藝職人嚴選良品，100% 純日製LEVI'S® MIJ

和菓子師傅 菓子君Argyi . 自稱為「菓子君」的和菓子師傅Argyi，目前一邊經營著和菓子品牌「掬 ...

#93. 熊本縣北、天草魅力再發現(四) - 中原松月堂x 和菓子製作體驗

續前篇，在熊本菊池農家民宿週邊散步完後，我們就來到和菓子製作體驗囉，在菊池有一系列的體驗可以參加， ... 師傅先做一次，然後我們跟著做就好囉！

#94. 全台8間和菓子推薦！「福德之心」高雄必買伴手禮

劇中出現的「和菓子」是一種日本式的傳統糖果糕點， ... 歲時亭」位於西大路上，是新竹市相當知名的和菓子專賣店，店內由一位台籍師傅和一位日籍師傅 ...

#95. [Opinion / 觀點評論] 來自和菓子的啟發：提升文化意識

由於預計在京都停留三個月，當地甜點文化、特別是和菓子，便是此行的重點 ... 和法國大廚們幾乎皆著作等身有異曲同工之妙，糕點師傅們並非只是製作 ...

#96. 認識和菓子歷史由來與種類

我們對於和菓子的認識，往往都僅限於【和】字，因此知道是日本的點心，而有一種 ... 所以製菓師傅就想出用黑糖、紅糖來製作點心，在江戶發展出相對製法與外觀都較簡單 ...

#97. 期待您大駕光臨 老街和菓子店 栗丸堂 (3) - Google 圖書結果

... 一直在鳳凰堂當和菓子師傅因為與生俱來的靈敏味覺加上有一雙巧手我們家的師傅們 ... 是個當和菓子師傅的料當時還被大家稱為和菓子千金原來葵以前是個和菓子師傅啊 ...